Curso de Conservería Vegetal, Cárnica y de Pescado

Da un giro tu carrera profesional con un título técnico

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Prácticas incluídas

Pruebas Directas al Título de FP

En el sector alimentario, la calidad y la salubridad se han convertido en temas fundamentales para la sociedad actual. Con este curso de Formación Profesional, obtendrás el título oficial de grado medio, pudiendo optar a un puesto de trabajo cualificado en el sector alimentario.

Ya sea en la gestión y administración de la industria, como en el control de calidad, higiene y seguridad. Este curso te abre las puertas de la estabilidad laboral.

No dejes pasar la oportunidad, y comprueba lo que la FP a distancia puede hacer por tí.


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Temario del Curso de Conservería Vegetal, Cárnica y de Pescado

En el centro educativo o mediante la FP a distancia, a través de una formación teórico-práctica. Los contenidos se agrupan en los siguientes módulos profesionales:

  • Operaciones y control de almacén.
  • Operaciones básicas de elaboración de conservas.
  • Tratamientos finales de conservación.
  • Envasado y embalaje.
  • Higiene y seguridad en la industria alimentaria.
  • Materias primas, procesos y productos en la industria conservera.
  • Sistemas de control y auxiliares de los procesos.
  • Formación y Orientación Laboral.

 

En empresas, al finalizar la formación en el centro educativo, completándola y realizando actividades propias de la profesión:

  • Formación en Centros de Trabajo (F.C.T.).

Salidas

Algunas de las salidas profesionales que te brindara este curso de Formación Profesional y su título oficial:

  • Elaborador de productos cárnicos.
  • Jefe de masas cárnicas.
  • Operador/controlador de embutidoras.
  • Curador.
  • Elaborador de pescado y derivados.
  • Elaborador de conservas vegetales.
  • Elaborador de encurtidos y aceitunas.
  • Envasador
  • Almacenero

 

En fin, podrás ejercer tu actividad profesional en cualquier sector de las industruas alimentarias, en empresas privadas del sector o creando mi propia empresa.

Gracias a este curso de FP tendrás los conocimentos necesarios para:

  • Organizar y controlar la recepción, almacenamiento y expedición de materias primas, auxiliares y productos terminados en la industria conservera.
  • Preparar las materias primas y elaborar los productos para su posterior tratamiento.
  • Conducir la aplicación de los tratamientos de conservación.
  • Realizar y controlar las operaciones de envasado y embalaje de productos alimentarios.
  • Aplicar normas de higiene y seguridad y controlar su cumplimiento en la industria alimentaria.

¿Cómo puedo acceder al curso?

Si tienes el Título de Graduado en Educación Secundaria puedes acceder directamente.

También puede acceder mediante la Prueba de acceso a CFGM. Sus requisitos son:

  • Tener 18 años o cumplirlos en el año en que se realiza la Prueba.
  • Acreditar, al menos, un año de experiencia laboral.

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