Curso de Elaboración de Productos Lácteos

Da un giro tu carrera profesional con un título técnico

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Prácticas incluídas

Pruebas Directas al Título de FP

Dedícate a trabajar en un sector básico de la alimentación. La leche y todos sus derivados: quesos, mantequillas, yogures, etc. son productos de primera necesidad. Por eso mismo, este sector demanda cada vez más trabajadores cualificados.

Con este curso obtendrás la titulación oficial de Formación Profesional y podrás dedicarte profesionalmente. No esperes más y garantiza tu estabilidad laboral, la FP te pone un paso por delante de los demás.

¡Comprueba lo que la FP a distancia puede hacer por tí!


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Temario del Curso de Elaboración de Productos Lácteos

En el centro educativo o mediante la FP a distancia, a través de una formación teórico-práctica. Los contenidos se agrupan en los siguientes módulos profesionales:

  • Operaciones y control de almacén.
  • Operaciones de proceso de leches de consumo y helados.
  • Quesería y Mantequería.
  • Envasado y embalaje.
  • Higiene y seguridad en la industria alimentaria.
  • Leche, productos lácteos y procesos.
  • Sistemas de control y auxiliares de los procesos.
  • Formación y Orientación Laboral (F.O.L.)

 

En empresas, al finalizar la formación en el centro educativo, completándola y realizando actividades propias de la profesión:

  • Formación en Centros de Trabajo (F.C.T.).

Salidas

Estas son solo algunas de las salidas profesionales más habituales de los titulados como Técnico en Elaboración de Productos Lácteos.

  • Procesador lechero.
  • Operador de central lechera.
  • Elaborador de productos lacteos.
  • Quesero.
  • Heladero/elaborador.
  • Pasteurizador.
  • Operador de planta de margarinas.
  • Almacenero.
  • Envasador.
  • Elaborador de ovoproductos.
  • Elaborador de alimentos infantiles.

 

Es decir, que podrás ejercer tu actividad profesional en casi todas las industrias alimentarias, en empresas privadas del sector o creando tu propia empresa.

Con los conocimientos adquiridos gracias a este curso de Formación Profesional y el aval del título oficial, serás capaz de::

  • Organizar y controlar la recepción, almacenamiento y expedición de materias primas, auxiliares y productos terminados en la industria láctea.
  • Conducir el procesado y tratamiento de la leche y realizar las operaciones de elaboración de postres, helados y otros productos similares.
  • Realizar las operaciones de elaboración de productos lácteos fermentados, quesos y mantequilla.
  • Realizar y controlar las operaciones de envasado y embalaje de productos alimentarios.
  • Aplicar normas de higiene y seguridad y controlar su cumplimiento en la industria alimentaria.



¿Cómo puedo acceder al curso?

Si tienes el Título de Graduado en Educación Secundaria puedes acceder directamente.

También puede acceder mediante la Prueba de acceso a CFGM. Sus requisitos son:

  • Tener 18 años o cumplirlos en el año en que se realiza la Prueba.
  • Acreditar, al menos, un año de experiencia laboral.

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